Arroz con fideo
Fuente: "Mi Cocina II" de Armando Scannone
Paso a paso
- 1
En una olla, calentar aceite. Agregar los fideos partidos con las manos y cocinar hasta dorar, aproximadamente 1 minuto.
- 2
Agregar la cebolla, el ajo y el ají dulce. Cocinar hasta marchitar, cerca de 4 minutos.
- 3
Adicionar el arroz previamente lavado y cocinar por 1 minuto.
- 4
Incorporar el consomé y salpimentar al gusto. Llevar a hervor y cocinar a fuego alto hasta que el líquido comience a evaporar
- 5
Bajar el fuego y tapar. Cocinar hasta ablandar, alrededor de 20 minutos.
- 6
Revolver, apagar el fuego y tapar hasta el momento de servir. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betsabé Irene Valor Cásseres le encantará ver cómo quedó.
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#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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