Pimientos del piquillo rellenos de salmón a la naranja
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
Un relleno diferente para una receta clásica. La podemos incluir en nuestro repertorio de #recetasfelices, y/o #recetasfáciles. Espero que os guste.
Pimientos del piquillo rellenos de salmón a la naranja
Un relleno diferente para una receta clásica. La podemos incluir en nuestro repertorio de #recetasfelices, y/o #recetasfáciles. Espero que os guste.
Paso a paso
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Quitamos la piel y las espinas a la rodaja de salmón. En una sartén, la hacemos a la plancha, aderezándola con el ajo en polvo, el perejil y la sal. Terminamos con el zumo de la naranja.
- 2
Desmigar para que se haga bien por todo el conjunto y rellenamos los pimientos. En la misma sartén, hacemos una salsa bechamel muy ligera, con la leche, el jugo de los pimientos y el tomate frito. Emplatar y verter sobre ellos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel S. Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
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