Roll de berenjenas con ricota y espinaca
Esteban Alba @cook_4534609
#Almuerzo Es una idea fácil rico y económico. Espero les guste y la preparen gracias y a seguir cocinando
Roll de berenjenas con ricota y espinaca
#Almuerzo Es una idea fácil rico y económico. Espero les guste y la preparen gracias y a seguir cocinando
Paso a paso
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Presentación de los elementos
- 2
Cortamos la berenjena de 1 centímetro de espesor
- 3
Lo cocinamos a la plancha con un chorrito de aceite
- 4
Hervir la espinaca escurrir bien agregar la ricota y nuez moscada y condimentos a gustó
- 5
Mezclar bien y probar y rectificar sabor si hace falta sabor
- 6
Empezamos a preparar los roll
- 7
Lo cerramos
- 8
Lo ponemos en una fuente de vidrio para horno con un poquito de aceite
- 9
Agregar salsa de tomate yo use una comprada y queso fresco a gustó
- 10
Cuando gratino el queso retiramos con cuidado
- 11
Servimos decorar con perejil
- 12
Muy buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esteban Alba le encantará ver cómo quedó.
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