Pizza casera
Ayer llovía mucho, y los nietos y yo nos pusimos a preparar pizza. La pasamos bomba. Quedó deliciosa, usamos la receta de la masa de mi gran amiga y excelente repostera Graciela Martínez. Una gran experta. Gracias Graci.
Pizza casera
Ayer llovía mucho, y los nietos y yo nos pusimos a preparar pizza. La pasamos bomba. Quedó deliciosa, usamos la receta de la masa de mi gran amiga y excelente repostera Graciela Martínez. Una gran experta. Gracias Graci.
Paso a paso
- 1
Prinero vamos a preparar la masa de pizza siguiendo las instrucciones de Graciela Martínez
- 2
Ahora mientras reposa la masa vamos a preparar la salsa. Coloca en la licuadora los tomates sin piel ni semilla, los ajos, cebolla y sal. Licúa muy bien.
- 3
En una olla agrega el aceite y fríe la salsa, una vez hierva, agrega el orégano, la pizca de canela y deja cocer unos minutos.
- 4
Empieza a estirar la masa y colócala en una charola apta para pizza y horno y engrasa, coloca la pasta y vamos a empezar a preparar el relleno.
- 5
Coloca una buena capa de la salsa, encima el jamón, la albahaca, pimiento y abundante queso.
- 6
Lleva al horno precalentado y hornea por unos 20 minutos a 150° o hasta que veas que la orilla esta crocante.
- 7
Buen provecho.
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