Ensalada de boquerones
Una ensalada un poco diferente
Paso a paso
- 1
He cocido las patatas y las he dejado enfriar
- 2
Mientras he limpiado los boquerones, los he enharinado y frito. Les reservó
- 3
He troceado en rodajas las patatas, también el tomate, la cebolla y el ajo en cuadrados
- 4
Coloco los boquerones por encima y lo aliño con sal, vinagre, aceite y orégano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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