Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava bien los frijoles y ponlos a cocer en suficiente agua. Ya cocidos agrega la sal, deben quedar caldosos. Apaga el fuego
- 2
Los chiles con todo y semillas, lávalos y ponlos a cocer en 2 tazas de agua.
- 3
En el Nutribullet o en licuadora muele los chiles junto con los ajos.
- 4
En una olla grande pon el aceite a calentar. Cuela la salsa y fríela.
- 5
Cuando ya esté hirviendo, agrega los frijoles con todo y su caldo.
- 6
Como ves, están súper caldosos. Cocina a fuego medio hasta que se consuma buena parte del caldo. Con una batidora de mano, semimuélelos.
- 7
Listos para acompañar una birria o algún otro platillo. En esta ocasión yo los usaré para hacer unos taquitos para acompañar una carne asada. Salieron deliciosos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.floresdeulloa le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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