Bolitas de mozzarella con mango y melón cantalup
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Bolitas de mozzarella con mango y melón cantalup
Paso a paso
- 1
Escurre bien las bolitas de mozzarella del suero de conservación. Córtalas en dos trozos.
- 2
Quita la piel y las semillas del melón. Corta el melón en gajos.
- 3
Retira el hueso del mango y la piel. Corta la pulpa en láminas.
- 4
Coloca los gajos de melón en la miras del plato y ls láminas de mango en otra la mitad.
- 5
Añade las medias bolitas de mozzarella y esparcir el maíz tostado.
- 6
Espolvorea una pizca de sal gruesa rosa de Himalaya y un puntito pimienta negra (opcional). Sirve de inmediato.
- 7
Rocía los ingredientes con un hilito de aceite de oliva virgen extra.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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