Macarrones con verduras a la soja
Yo he usado la verdura ya congelada (excepto los cherrys). El brócoli lo he hecho al vapor en la vaporera al microondas (súper rápido, 5 minutos ) pero podéis usar verdura fresca
Macarrones con verduras a la soja
Yo he usado la verdura ya congelada (excepto los cherrys). El brócoli lo he hecho al vapor en la vaporera al microondas (súper rápido, 5 minutos ) pero podéis usar verdura fresca
Paso a paso
- 1
Poner agua con sal a calentar, mientras hacer el brócoli al vapor.
- 2
Cuando hierva el agua echar la pasta, mientras en una sartén sofreír los pimientos, ajo y cherrys.
- 3
Cuando estén casi hechos añadir el brócoli y ponerle un poco de soja (no he añadido sal en la sartén porque la soja ya lleva mucha sal)
- 4
Yo después de emplatar he añadido un poco de queso grana padano. Y listo!
- 5
Cuando esté hecha la pasta añadirla a la sartén y un poquito más de soja, mezclar bien hasta que se unifique bien.
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