Parecen patatas fritas
Elylú de Arza @cook_7656349
Hola a todos! Buscando alternativas más saludables para preparar los platos de toda la vida, llegué a esta versión de patatas que parecen fritas pero no lo son.
Parecen patatas fritas
Hola a todos! Buscando alternativas más saludables para preparar los platos de toda la vida, llegué a esta versión de patatas que parecen fritas pero no lo son.
Paso a paso
- 1
Pelar, cortar y remojar las papas para eliminar el almidón.
- 2
Se sumergen en agua hirviendo y se dejan al fuego durante 5 minutos aproximadamente, o hasta que se pueden pinchar fácilmente con un tenedor sin quebrarse.
- 3
Drenar y dejar enfriar
- 4
Calentar una sartén con muy poco aceite y hacerlas a la plancha hasta que cambien color y sellen los cuatro lados.
- 5
Sazonar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elylú de Arza le encantará ver cómo quedó.
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