Bacalao dorado fácil
Una forma comoda de hacer el rico plato de nuestros queridos vecinos portugueses.
Bacalao dorado fácil
Una forma comoda de hacer el rico plato de nuestros queridos vecinos portugueses.
Paso a paso
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Estos son los ingredientes preparados para cocinar
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Ponemos la Cebolla frita directamente del bote en una cazuela (1) y añadimos el AOVE (2), encendemos el fuego y cuando este caliente la Cebolla, añadimos el Bacalao (3) removemos y freimos un par de minutos para que se haga el Bacalao ligeramente (4) a continuación añadimos en 2 o 3 veces las Patatas paja removiendo, para que se vayan incorporando al conjunto (5)
- 3
Terminadas de añadir y mezcar todas las patatas, añadimos los Huevos (6) y removemos con cuidado para que se mezcle todo y no se peguen al fondo, apagamos el fuego antes de que se cuajen de todo los Huevos.
- 4
Los ingredientes de la decoración.
- 5
Ervimos en una fuente (7) y decoramos por encima con unas Aceitunas negras (8) , unos aros de Cebolleta (9)
- 6
Y Perejil (10) y listo.
Servir enseguida. Que aproveche
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