Batir la manteca pomada con el azúcar. Agregar el huevo, la miel y la esencia de vainilla.

Tamizar los secos e incorporarlos al batido.

Unir la masa y dejar descansar por 20 minutos en heladera.

Retirar de la heladera estirar la masa de unos 3mm de espesor y cortar con cortante redondo. Colocar en placa

Hornear por 8minutos en horno a 180 grados

Dejar enfriar y unir dos tapas con dulce de leche. Le podes decorar con chocolate blanco para darle un detalle. También bañarlo con chocolate semi amargo, especial para golosos.