Lengua de cerdo al escabeche

noemi regular
noemi regular @cook_13459082

Lengua de cerdo al escabeche

El cooksnap de yesica_semmler cuando hizo Lengua de cerdo al escabeche.
noemi regular
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Ingredientes

  1. 6lenguas de cerdo
  2. Perejil fresco y ajo
  3. 2cebollas medianas
  4. 1morrón
  5. Aceite
  6. Vinagre
  7. Agua
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Primero hervir las lenguas hasta que estén blandas... luego pelar... no tienen mucha piel...

  2. 2

    Picar el ajo y perejil, cortar en tiras la cebolla y el morrón y reservar...

  3. 3

    Una vez fría la lengua cortar en rodajas o como prefieras e incorporar todooo mezclar y agregar la vinagreta(Aceite, vinagre, sal y agua)... yo prefiero que cada uno haga a su gusto la vinagreta por eso no pongo cantidades...

  4. 4

    Guardar hasta que largue el gustito y comer como.más guste.... sándwiches o con arroz blanco.... PROVECHOOO
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