Batir la manteca junto el azúcar a blanco

Agregar las yemas de a una hasta integrar bien, y la ralladura de naranja

Agregar la harina mezclado con el polvo de hornear

Llevar a heladera

Mientras hacer el relleno

Poner todos los ingredientes juntos en un molde

Mezcla bien hasta que no allá grumos de la ricota

Dividir en dos la masa, Forrar el molde previamente enmantecado

Rellenar

Tapar con la otra mitad de la masa y pinchar la cubierta

Desmoldar en caliente y poner azúcar impalpable

Cortar y disfrutar (acá se ve que no desarme bien la ricota) 😅