Con tomates de temporada queda muchísimo más rica.También se pueden poner los tomates al horno, pero es más lento.

#salsas

#mundo🌍 el zapallo italiano 🥒es un vegetal que posee bajas caloria y esta libre de sodios y es una fuente de vitaminas c, aparte de todos sus aportes, es muy fácil de hacer y lo puede cocinar de diferentes formas..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

Aprovechando los bellos ajíes de mi planta hice esta salsa para acompañar

Esta es una salsa de fusión. Aquí tenemos un toque italiano, marroquí y español.Reúne todos los requisitos para ser una salsa mediterránea.

#rapidas Cuando hago salsa de tomates hago cantidad para así aprovechar el tiempo, lo mismo vale para añadir bacalao pasado por harina y frito dolo dando vuelta y vuelta, para espaguetis o macarrones con atún, o con huevos fritos y patatas fritas o bien con carnes..

Ideal como base para multitud de preparaciones . Que seria de la cocina mediterránea sin ajo , sin cebolla y sin tomate.....?

En primer lugar, debemos dejar madurar los tomates un minimo de veite dias en el frigorífico, para que poncan maduros y se arruguen, asi perderan acidez y les saquemos mayor rendimiento..

https://www.youtube.com/watch?v=4bZa5gAmSF8En verano cuando maduran los tomates en mi huerta es temporada de preparar una buena salsa casera de tomates el acompañante ideal para unos espaguetis ,pizza ,pescado ,pollo y un sin fin de otras recetas.Esta receta fácil les va encantar, es una de las recetas que heredé de mi madre.