Champiñones Portobello con gulas a la cerveza

Name: Champiñones Portobello con gulas a la cerveza
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gramos champiñones Portobello; 100 gramos gulas; 100 cc cerveza. He usado cerveza rubia potente (6, 6 grados); 2 dientes ajo; 1 guindilla; Sal; Pimienta molida; aove

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

Madrid. España

#CocinaConCerveza. De verdad, espectacular. Muy fácil, rápido, y un resultado de diez.... Aquí he usado cerveza Leffe Blond

Champiñones Portobello con gulas a la cerveza

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Madrid. España

#CocinaConCerveza. De verdad, espectacular. Muy fácil, rápido, y un resultado de diez.... Aquí he usado cerveza Leffe Blond

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Ingredientes

2 raciones

250 gramoschampiñones Portobello
100 gramosgulas
100 cccerveza. He usado cerveza rubia potente (6, 6 grados)
2 dientesajo
1guindilla
Sal
Pimienta molida
aove

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Paso a paso

1

Limpiar y trocear los champiñones
2

En una sartén grande poner AOVE a fuego medio-alto y cuando esté añadir los champiñones
3

Dejar 2-3 minutos y añadimos la cerveza
4

Bajamos un poco el fuego y dejamos que reduzca la cerveza. Picamos los ajos en láminas finas y los añadimos a la sartén
5

Limpiamos la guindilla, le quitamos la pepitas, la dejamos en trozos y la añadimos
6

Subimos el fuego y dejamos que doren los ajos, entonces añadimos las gulas
7

Rehogamos todo junto 2 minutos, ponemos en cazuelitas individuales y ya tenemos un gran entrante

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hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson

lunes 15 de octubre de 2018 13:48

Madrid. España

Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.

Comentarios (4)

Maria Isabel Maese Sanchez @cook_15386257

jueves 14 de marzo de 2019 12:35

Que es aove?

Palabras clave

Champiñón Portobello

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