Lomo adobado al horno con patatas y verduras
Por variar un poco del lomo con patatas de siempre, menos aceite, más sano, igual de rico. Una cena fácil y sabrosa
Lomo adobado al horno con patatas y verduras
Por variar un poco del lomo con patatas de siempre, menos aceite, más sano, igual de rico. Una cena fácil y sabrosa
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200 ºc calor arriba y abajo. Lavar la patata y cortar en láminas finas dejando la piel. Reservar
- 2
Lavar los pimientos y cortar en tiras. Picar la cebolleta en tiras. Reservar
- 3
Salpimentar la patata y poner en una fuente de horno
- 4
Salar las verduras y poner encima de la patata
- 5
Añadir un chorrito de AOVE y meter al horno 15 minutos. Entonces añadir un chorrito de vino blanco y dejamos otros 10 minutos. Sacamos la fuente, salpimentamos el lomo, lo ponemos sobre las verduras y volvemos a meter la fuente al horno
- 6
A los 5-6 minutos sacamos del horno
- 7
Emplatamos y no os olvidéis de la salsa que hay en la fuente.....😘😘😘😘
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