Esta receta la hice para usar en sandwiches, pero también la pueden usar de plato principal sin trozar y desmenuzar, esta para olla de cocción lenta, pero también se puede hacer al horno

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#familiar 👨‍👩‍👦‍👦esta carne fue en especial para los padre en su día mi hermano y su amigo la disfrutaron mucho quedó bien jugosa y exquisita.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

La albacora o pez espada (Xiphias gladius), es un pez de gran tamaño, que alcanza un peso cercano a la media tonelada. Se comercializa trozado.Su sabor intenso suele ser atenuado, marinándolo algunas horas en leche; pero si no tenemos tiempo, esta receta con mostaza cumplirá el mismo objetivo.

Este caldillo me lo enseñó a preparar mi abuela Inés, es mi versión de su receta, adaptada a mis sabores.Como habitante de una ciudad costera, la venta callejera de "pescada" es una institución tradicional, y el consumo de productos del mar, un eficaz aliado cotidiano para la economía del hogar.Espero que les guste. No es complicado, y muy rico.Las cantidades las pueden doblar de acuerdo a sus comensales, en mi caso soy solo yo y mi padre, así que la receta es para dos a tres personas.* La Merluza puede ser cambiada por Congrio.*Próximamente subiré las fotos, aún no he preparado.

Simplemente sencillos y deliciosos.

#CocinaConCervezaSe trata de una tapa de torta frita con ajo y perejil con mejillones con su salsa de cerveza . Si queréis , la salsa la podéis batir , pero a mi me encanta así la verdurita . Si ya tenéis el mejillón cocido , necesitareis un buen caldo. En este caso , ha hervido los mejillones y me ha servido de fondo . Os doy opciones y a vuestro gusto .

Unos mejillones al vapor diferentes preparados con cerveza. Un toque especial a un plato tradicional.

El toque de la cerveza no les da sabor pero los deja mucho más jugosos que con agua o vino#mirecetario

#VerbenaDeSanJuanReceta fácil de preparar y deliciosa.

🐚🧅🧄🍅🌱La peor tarea es limpiarlos, pero están tan ricos que merece la pena.

Solo se necesita calidad y buen cava. Quedan fuertecitos