Cuando decidimos preparar un pescado frito, generalmente recurrimos a la técnica del apanado o del enharinado, que por cierto ¡me encantan!, no obstante, también podemos utilizar un batido, muy parecido al que preparamos cuando vamos a hacer panqueques y que con unos poquitos ingredientes adicionales, nos permite saborear un pescado prácticamente a la plancha de muy rico sabor. En Chile, ésta técnica está ampliamente difundida por lo que existiendo variantes entre una y otra, el resultado es un exquisito y crujiente pescado en el que se ha utilizado un mìnimo de aceite, para que no pierda su calidad de alimento saludable.... aquí les dejo la mía ¡que la disfruten!

Una alternativa diferente del pescado frito 🐠, más liviano, rápido y delicioso.

#yococinoencasa #noscuidamos Nos encanta el pescado frito pero también es rico acompañarlo con vegetales fritos. Puedes usar el pescado y los vegetales que más te gusten.

Para que el pescado frito quede bien crujiente

Feliz si esto le sirve a alguien ya que yo no tenía idea de cómo hacer esta cosilla para el pescain frito.

Este es un clásico chileno🇨🇱. Muy rico!😍😋 #amor

Queda muy sabroso y refrescante

#Básicos Poca gente sabe este secreto para lograr un batido crujiente y sabroso. Aquí comparto mi secreto.

#fuerzachile💪🇨🇱 #jugo #veranosinpolera #batido ideal para esta altas temperaturas muy rico y refrescante.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

Este batido es exquisito para esta temporada, 🍌, 🍓, avena y leche puedes hacer un exquisito batido 😋

#delantaldorado #yococinoencasa #cuarentena #café es muy rico y delicioso una forma de tomarte un café frío en casa y regalonear a nuestros seres queridos.#cookpachile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

#mundo 🇨🇱 en #Iquique no es extraño desayunar con completos por eso hoy les dejo esta innovación usando otro pan y no el común, espero les guste. 👩🏻‍🍳