Tortilla de coliflor y pollo

Name: Tortilla de coliflor y pollo
Yield: 2 o 4 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/4 de coliflor cocida y desmenuzada; 6 huevos; 1/2 pechuga de pollo; 1 puño cilantro picado; 1 puño zanahorias ralladas; 1 pizca sal; 1 pizca Orégano; 1 pizca condimentos; 1 chorrito aceite

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Iquique

#LaCocinanosUne 🇨🇱 me encantan las tortillas en especial si llevan coliflor quedan muy suaves y esponjosas

Tortilla de coliflor y pollo

Lissette_iqq @Lissette_Iqq

Iquique

#LaCocinanosUne 🇨🇱 me encantan las tortillas en especial si llevan coliflor quedan muy suaves y esponjosas

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 o 4 personas

1/4de coliflor cocida y desmenuzada
6huevos
1/2pechuga de pollo
1 puñocilantro picado
1 puñozanahorias ralladas
1 pizcasal
1 pizcaOrégano
1 pizcacondimentos
1 chorritoaceite

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En un bol agregamos la coliflor, el cilantro, las zanahorias y el pollo frito
2

En un bol agregamos los 6 huevos, la pizca de sal, condimento, Orégano y revolvemos
3

Ahora mezclamos todo, agregamos a un tortillero u otro que tengan, cuando cuaje el huevo hay que dar la vuelta
4

Quedando así, recomiendo sacar del sartén y colocar un plato para que no se humedezca
5

Buen provecho.