Brócoli salteado con arroz

Name: Brócoli salteado con arroz
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 flor de brócoli hervida; 1/2 zanahoria grande o 1 pequeña; 1 cebolla grande; 1/2 medio morrón rojo; Sal y condimentos; Ajo; Arroz

María Eugenia @Mariaeugeniacompare

Ciudad de la Costa- URUGUAY🇺🇾

Bien rico, liviano, sano y sobre todo fácil!

Brócoli salteado con arroz

María Eugenia @Mariaeugeniacompare

Ciudad de la Costa- URUGUAY🇺🇾

Bien rico, liviano, sano y sobre todo fácil!

Guardada

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Ingredientes

1flor de brócoli hervida
1/2zanahoria grande o 1 pequeña
1cebolla grande
1/2medio morrón rojo
Sal y condimentos
Ajo
Arroz

Guardada

Paso a paso

1

En mi caso tenía hervido el brócoli, de no ser así poner a hervir.
2

Cortar la cebolla, el morrón, el ajo y la zanahoria en rodajas muy finas.
3

Una vez listo el sofrito agregar el brócoli hervido y dejar cocinar unos minutos.
4

Listo el arroz servir en un plato y arriba agregar el salteado de brócoli. Acompañar o comer solo. Yo acompañe con omelette y tomate. Una delicia no se lo pierdan!!!