Alfajores de chocolate
Ely Fanaro @eliifanaro
Alfajores de chocolate
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocamos el azúcar, huevo y la manteca pomada. Batimos bien, y agregamos la esencia, batimos e incorporamos la harina
- 2
Sobre una mesa, colocamos la masa y formamos un bollo tierno, suave y flexible
- 3
Envolvemos en film y llevamos a la heladera unos 40 min
- 4
Una vez frío estiramos y con un cortante hacemos círculos de unos 4 cm aprox.
- 5
Llevamos a placa enmantecada y enharinada, colocamos en horno medio unos 20 minutos. Cuando veamos un color dorado en la base, están listos.
- 6
Dejamos enfriar, rellenamos con dulce de leche repostero y los bañamos con chocolate. Decoramos con lo que nos agrade más, llevamos a la heladera y luego disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ely Fanaro le encantará ver cómo quedó.
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