Pinchos de cecina con huevos cuadrados
jorbasmar @jorbasmar
Hoy hemos realizado unos simples y deliciosos pinchos de aperitivo.
Pinchos de cecina con huevos cuadrados
Hoy hemos realizado unos simples y deliciosos pinchos de aperitivo.
Paso a paso
- 1
Comenzamos por aceitar dos moldes de silicona de hacer magdalenas cuadradas, los salamos y cascamos en su interior ambos huevos.
- 2
Cocemos al vapor hasta que el punto de cocido sea el de nuestro gusto.
- 3
Dejamos enfriar y desmoldamos.
- 4
Cortamos en cuatro cuadraditos cada huevo.
- 5
Troceamos la loncha de cecina en 8 trozos.
- 6
Insertamos en un palillo por este orden, una aceituna, un trozo de cecina, un pepinillo y acabamos pinchando todo esto sobre un trozo de huevo cocido.
- 7
Repetir la operación hasta terminar todos los ingredientes.
- 8
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
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