Bolitas de carne fritas🥩
Es una receta rumana, y esta es la versión que hacemos en casa, riquísimas🤤
Bolitas de carne fritas🥩
Es una receta rumana, y esta es la versión que hacemos en casa, riquísimas🤤
Paso a paso
- 1
En un bol mezclamos la carne con el huevo, la sal y la pimienta. Picamos el perejil y lo añadimos también.
- 2
Trituramos los dientes de ajo y picamos la cebolla, y lo mezclamos también con la carne.
- 3
Añadimos la harina (yo la he puesto a ojo pero son más o menos unas 3 cucharadas).
- 4
Añadimos un chorrito de aceite y mezclamos bien. Con las manos, mojándolas en agua para que no se nos pegue la pasta, vamos haciendo bolitas y las aplastamos un poco para que sean más planas.
- 5
En una sartén con bastante aceite, las freímos. Cuando estén bien doraditas las retiramos en un bol con un poco de papel de cocina para quitar el exceso de aceite y ¡a comer!
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