Quiche de zapallitos y zanahoria

#LaCocinaNosUne Esta receta la hicimos en conjunto con una tía que vino de visita desde Argentina. Así es que va dedicada a ella se llama Virginia Newbery y tiene 88 años. Debo señalar que esta receta alcanza para hacer dos quiches.
Quiche de zapallitos y zanahoria
#LaCocinaNosUne Esta receta la hicimos en conjunto con una tía que vino de visita desde Argentina. Así es que va dedicada a ella se llama Virginia Newbery y tiene 88 años. Debo señalar que esta receta alcanza para hacer dos quiches.
Paso a paso
- 1
Freír la cebolla y agregar la zanahoria y los zapallitos cortados.
- 2
Cocinar tapado unos minutos revolviendo de vez en cuando. Agregar cubo de caldo molido ymezclar bien.
- 3
Poner la masa en la tartera y agregar nuestro cocimiento ya tibio.
- 4
Agregar queso granulado.
- 5
Batir huevos con la crema y agregarle un poco de sal y pimienta. Agregar esta mezcla sobre la masa con las verduras y el queso.
- 6
Llevar a horno precalentado a 180 grados C por 30 minutos o hasta que dore.
- 7
Servir caliente. Buen provecho.
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