#LasRecetasDeCookpadUn plato muy fácil de hacer y muy rico, un plato completo.

Deliciosas. Una forma muy fácil de hacer unas patatas. No pongo raciones pues depende del tamaño de las patatas y de si las usamos como acompañamiento, como tapa, como entrante.....

Receta sencillisima, económica y rica donde las haya!! Podemos rellenar las patatas con lo que más nos guste!! Asique con un poquito de imaginación podemos disfrutar de un bocadito exquisito!!

Si queréis ver el paso a paso de esta receta visitar mi canal en Youtube enrecetas de casa LM también podéis suscribiros a mi canal es totalmente GRATUITO y así no os perderéis ninguna de mis recetas

Estas patatas nos encantan y además estas están rellenas, con queso por encima y además con una camita de bacon a la barbacoa.https://patricientacook.es/patatas-hasselback-rellenas/#nuestramesanavideña

Las famosas patatas Hasselback, estas con parmesano y cebollinos. Ideales como guarnición para acompañar cualquier plato o incluso solas.

🥔🥓🧀🍅🌱Patatas acordeón, una forma original de rellenar las patatas. El origen de las patatas hasselback se encuentra en la primera escuela de cocina sueca a mediados del s XX cuando los alumnos quisieron darle más protagonismo a esta humilde guarnición.#LosJuegosDeCookpad#menúsemanal

#orígenesHacia el año 1700, en la lujosa isla de Djurgarden (residencia del príncipe Carlos Felipe de Suecia y su esposa, la princesa Sofía Cristina de Suecia), había un diminuto restaurante llamado Hazel Hill, y allí nació esta receta. La belleza del lugar puso de moda esta pequeña isla situada al este de Estocolmo, así que, en 1853, un tal Jacob William Davidson, compró la tabernita y la transformó en el lujoso restaurante Hasselbacken, dando origen al nuevo nombre del plato. En 1872, el restaurante sufrió un terrible incendio que lo destruyó por completo y sobre él, se construyó un lujoso hotel con Spa, y por supuesto con el nuevo restaurante Hasselbacken y sus patatas asadas, ya plato nacional sueco. Dicen en muchos foros que esta receta es muy sencilla y rápida de preparar. Es una pena que en este miserable país la Justicia sea un cachondeo, porque a quién afirma eso, habría que meterlo en la cárcel. Son un latazo y hay que ser un manitas para cortar la patata en forma de acordeón. Hasta he visto un sitio (cocinillas), donde dicen que deben hornearse a 220ºC durante una hora. Bien, pues si nos libramos del incendio, lo que está claro es que no vamos a comer nunca esas patatas carbonizadas.#origenes

Podemos utilizar patatas de cualquier tipo pero las ideales deben ser medianas y ovaladas.

Es una guarnición caracterizada por los cortes de acordeón, el exterior crujiente y el interior suave. Debemos la receta a los estudiantes de la Escuela de Cocina de Estocolmo, pueden llenarse con cualquier ingrediente o elegir hacerlas sólo con mantequilla y hierbas aromáticas.Os la comparto, espero que os guste.