Revuelto de Kale y Champiñón

Name: Revuelto de Kale y Champiñón
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 bolsa kale; 3 champiñones grandes; 1 huevo; 1 diente ajo; 1 cucharadita pimentón; 1 pizca hierbas picantes; 1 cuchara Aceite de Oliva Virgen Extra

Marcos @Marcos1974

Madrid

Revuelto de Kale y Champiñón

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 minutos

1/2 bolsakale
3champiñones grandes
1huevo
1 dienteajo
1 cucharaditapimentón
1 pizcahierbas picantes
1 cucharaAceite de Oliva Virgen Extra

Guardada

Paso a paso

1 minutos

1

Lavar los champiñones y saltearlos en la sartén con aceite y ajo unos 2 minutos.
2

Separar los tallos de la hoja de kale y coger las hojas al vapor durante 10 minutos
3

Añadir el kale a la sartén y añadir la sal y las hierbas para darle toque picante. Saltear unos 5 minutos.
4

Añadir la cucharadita de pimentón y a continuación añadir el huevo y remover hasta que cuaje.