Mantequilla de coco vegana 🥥
Mantequilla de coco vegana.
Paso a paso
- 1
En una cacerola derretir el aceite de coco (si no está ya líquido).
- 2
En una batidora batir el aceite de coco derretido junto al aceite de aguacate y la lecitina.
- 3
En un vaso de agua filtrada hirviendo disolver la sal, removiendo con una cucharilla, y verter la mezcla en la batidora poco a poco mientras se bate de nuevo.
- 4
Meter la mantequilla en un recipiente de cristal, preferiblemente que se pueda cerrar herméticamente.
- 5
Dejarla enfriar y meterla en la nevera para que se endurezca durante al menos unas 2 horas antes de consumir en un máximo recomendable de 1 semana.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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