Pisto de verduras con huevo
Amy @cook_6485765
Paso a paso
- 1
Lavamos y troceamos todas las verduras.
- 2
Ponemos a calentar una sartén con un chorro de aceite de oliva.
- 3
Ponemos a sofreír las verduras.
- 4
Añadimos ajo picado, 1 lata de tomate triturado y dejamos cocinar hasta que esté hecho el tómate.
- 5
Agregamos 1 vasito de vino blanco, azafrán, cacito de caldo, una pizca de pimentón picante, orégano y pimienta.
- 6
Cocinar hasta que las verduras estén muy blanditas y se hecha una pizca de sal.
- 7
En otra sartén freímos los huevos y emplatamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amy le encantará ver cómo quedó.
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