El agua del bordo es lo que se utiliza para preparaciones que requieran agua de caldo, es más sabroso que los caldos deshidratados en agua.Los ingredientes cocidos restantes se pueden triturar y utilizar para guisos o carne a la cacerola.

El pollo es multifácetico, como se prepare queda para chuparse los dedos... hoy lo preparé a la cacerola con verduras, con esas que nos quedan en el refri y que por lo general, no se caracterizan por su cantidad... entonces con un poco de esto y de esto otro, un toquecito de vino para darle el toque especial que disimule lo simple y elemental de los ingredientes.... ¡simplemente nos lucimos en la mesa!... lo que siempre digo "menos es más", aquí se los dejo, para que lo disfrutemos juntos ¡bon apetit!

Este plato es muy popular en mi país (Chile)…Ahora que vivo en Estados Unidos, me encanta cocinarlo, porque devuelve a mi niñez y recuerdo los sabores de mi mamá…Ahora cocino para mi familia las recetas que mi mamá me enseñó…Espero la disfruten…#cazueladepollo #pollo #sopa #comidachilena

#Adivino #Pollo Me gusta mucho como queda el pollo adobado al horno, esta vez hice un adobo distinto al habitual para variar un poco y quedó maravilloso. Me gustan las cebollitas en vinagre pero tenía demasiadas y quise experimentar.

#Carne Bueno. He preparado muchas veces carne a la olla, pero con cerveza, hoy solo tenía vino tinto. Así es que me puse manos a la obra y el resultado fue genial. Lo divertido es el nombre del corte de carne que usé (puedes usar otro corte). Acá le llaman pollo ganso😂, que ni es pollo, ni es ganso... jaja. Es carne. En Argentina creo le llaman peceto. #CookpadChile

Mi suegra es una gran cocinera de estos platos.... Hoy me arriesgue e intenté igualarla😋💪🏻

Si nos queda un poco de vino, no lo desaprovechemos!! Lo podemos congelar, aún así no perderá sus propiedades. Es una bebida muy noble. Esta vez lo usé para un rico pollo.

Para cuando no tenemos ganas de dedicarle mucho tiempo a la cocina pero a su vez, queremos saborear algo rico.... ¡aquí está la solución!. este sencillo adobo y su inseparable amigo el horno hacen todo el trabajo mientras nosotros nos dedicamos a lo que nos apetezca hacer mientras ellos trabajan...

Un gran amigo me aconsejó comprar una vaporera y así evitar la pérdida de vitaminas, minerales, sabor y color de los alimentos durante la cocción, y realmente es impresionante la diferencia, espero lo intenten. #delantaldorado

Serví!! Y se me olvidó tomarle la foto antes jajaja así que lo que me quedo tome la foto.🎵🎵Nunca me fui, tú no me viste Pero en pensamiento Siempre estuve aquí Nunca me fui, tú no me viste Pero mi corazón Siempre fue de ti Nunca me fui Quise olvidarte Pero los recuerdos No pasan de moda Nunca me fui Yo te extrañaba Pero en este infierno No pasan las horas 🎵🎵

Esta receta es deliciosa. Consiste en muslos de pollo sin piel y dehuesados. Cocinado con un arroz basmati, azafrán, especias y vegetales.Esta es otra de esas recetas, en el cuál todo cocinero tiene su propia receta. Es fácil de hacer, lo que toma más tiempo es preparar los ingredientes.https://youtu.be/bmU0s2Cj54A

#SeBusca #RecetasDeNavidad Bueno, no me imaginé que esta ensalada tan simple pudiese ser de las más buscadas... es un favorito en mi casa y la hago con frecuencia para los asados. Esta vez fui generosa con los palmitos, usé un tarro grande en vez de uno pequeño... pero es optativo. Usa lo que tengas.