Ensalada de granada

WoW! Hoy ha tocado sorpresa!
Siguiendo la racha de recetas con tomate y espinacas (es increíble lo que da de sí una bolsa)... hoy los he juntado con granada y tofu que tenía por la nevera... Y ha quedado mucho mejor de lo que esperaba! (Y la foto también es bonita! ^.^)
A si que aquí queda la receta (para que no se me olvide) y de paso, sigo apoyando a las #verdurasVerdes en la #batallaDeCocina... :-)
#vegan
Ensalada de granada
WoW! Hoy ha tocado sorpresa!
Siguiendo la racha de recetas con tomate y espinacas (es increíble lo que da de sí una bolsa)... hoy los he juntado con granada y tofu que tenía por la nevera... Y ha quedado mucho mejor de lo que esperaba! (Y la foto también es bonita! ^.^)
A si que aquí queda la receta (para que no se me olvide) y de paso, sigo apoyando a las #verdurasVerdes en la #batallaDeCocina... :-)
#vegan
Paso a paso
- 1
Cortar el tofu en taquitos. Ponerlo en un tazón y aliñarlo con la soja y vinagre de arroz (aprox. 1 cucharada de cada). Remover y dejarlo reposar mientras se preparan el resto de ingredientes (para que absorba algo de sabor).
- 2
Lavar y cortar la endivia, las espinacas y el tomate. Pelar la granada.
- 3
Juntar todos los ingredientes... puedes aprovechar el contraste de colores para hacer algún "diseño" bonito :-) Yo coloqué las endivias y espinacas como base y el resto de ingredientes por encima...
- 4
La salsa de soja y vinagre (en la que estaba el tofu) sirve de aliño. Simplemente eché un chorrito de aceite y pimienta por encima para rematarla... Y listo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de pimentón verde Ensalada de pimentón verde
A mi me encanta esta ensalada y no podía comerlo porque sufro del colon y me hacía pésimo!Peeeero encontré la solución!El día anterior dejar el pimentón con sal para amortiguarlo y así al otro día poder comerlo tranquilamente 🙏🏽 Ronie Maguire -
Ensalada verde Gourmet Ensalada verde Gourmet
No pongo cuanta cantidad de cada ingrediente porque lo hice a medida con lo que tenía! Ronie Maguire -
Ensalada altiplanica Ensalada altiplanica
#mirecetario #vegetal adoro esta ensalada me resultó por no tener los ingredientes originales de la receta, y en la improvisación resultó esta exquisites Lissette_iqq -
Ensalada de Espinacas Agridulce Ensalada de Espinacas Agridulce
#vegetal fresca, crujiente y rica así es comer esta ensalada agridulce Lissette_iqq -
-
Ensalada de granada Ensalada de granada
**¿Por qué deberías incluirla en tu dieta?** ⠀1. **Ricas en antioxidantes**: Las granadas son una de las frutas con mayor contenido de antioxidantes, lo que ayuda a combatir el daño celular y a mantenernos saludables. 🛡️💪Si quieres saber más dirígete aquíhttps://www.instagram.com/p/DAIaoH5I5JL/?igsh=a2docGgydTZvdWxo Nutricion y dietetica cabrera -
Ensalada de granada Ensalada de granada
Esta ensalada esta de muerte esta noche me la voy a hacer, con la fruta de otoño 'La Granada' loles -
-
Ensalada con granada Ensalada con granada
La granada una fruta de otoño que esta muy rica Mari Carmen -
Ensalada con granada Ensalada con granada
Hay que aprovechar estos días de calor y los productos que entran de temporada para disfrutar de ensaladas completas y ricas Little Lizzard -
Ensalada de Escarola y Granada Ensalada de Escarola y Granada
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/10/ensalada-de-escarola-y-granada.htmlHoy tenemos una ensalada bien sencilla, pero no por ello menos rica. Normalmente la solemos preparar solo con la Escarola, la granada y un aliño de Aceite de Oliva Virgen Extra, Vinagre y Sal.En esta ocasión la hemos modificado un poco, inspirados en una receta que hemos visto del cocinero Iñaki Oyarbide, en la que le añadía tomate rallado y unas láminas de ajo, que se doran en la sartén con un poco de aceite de oliva, que también incorpora.Nosotros aprovechando que teníamos vinagre de tomate, hemos modificado el paso de añadir el tomate rallado por un chorrito de este vinagre antes de incorporar el ajo y un poquito del aceite en el que lo hemos dorado.El resultado ha sido una ensalada de Escarola y granada con un toque diferente al habitual y muy sabrosa. VinoyMiel
Más recetas
Comentarios