Champiñones rellenos al horno
Se puede hacer sin queso y están igual de ricos para los que no podemos comer lácteos.
#mirecetario
Champiñones rellenos al horno
Se puede hacer sin queso y están igual de ricos para los que no podemos comer lácteos.
#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar con papel de cocina los champiñones
- 2
Quitarles el tallo con un toque seco para no romper los champiñones y ponerlos con el hueco hacia arriba en una bandeja de horno
- 3
Hacer un sofrito en aceite de oliva virgen con la cebolla el ajo y el jamón picado muy fino y casi al final sazonar con la sal y la pimienta
- 4
Rellenar los champiñones con cuidado de repartir bien el jamón y que todos tengas más o menos la misma cantidad del mismo. Por último poner un trocito pequeño del queso en cada champiñón y una cucharadita pequeña de miel o unas gotas
- 5
Poner al horno 15 minutos a 180 grados y acompañar con la guarnición que más os guste. Yo los acompañé de castañas hervidas y pimientos rojos asados en menor cantidad los pimientos porque si no le matan el sabor
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