Croque-madame (entrante de jamón y huevo)

angeldef @angeldef
Paso a paso
- 1
Cortar los bordes del pan de molde y aplastar las rebanadas con rodillo. Pintarlas con mantequilla derretida por los dos lados.
- 2
Colocar las rebanadas en un molde para muffins, una rebanada por molde.
- 3
Poner media loncha de jamón york en cada rebanada y, encima, un huevo (podemos quitar un poco de la clara si el huevo es grande).
- 4
Cubrir con bechamel y queso rallado y pintar los bordes con mantequilla de nuevo.
- 5
Hornear a 180 unos 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A angeldef le encantará ver cómo quedó.
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