Mayonesa casera
Es la verdadera mayonesa antes de que "inventaran" que los huevos contenian salmonela y ya todos dejaron de hacerla y comenzaron a consumir lad envasadas que Nunca igualaran su sabor...
No puedo dejar de darle las gracias a mi hermana Eliana quien fue quien me enseñó hacer esta exquisita mayonesa
Mayonesa casera
Es la verdadera mayonesa antes de que "inventaran" que los huevos contenian salmonela y ya todos dejaron de hacerla y comenzaron a consumir lad envasadas que Nunca igualaran su sabor...
No puedo dejar de darle las gracias a mi hermana Eliana quien fue quien me enseñó hacer esta exquisita mayonesa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Una vez obtenido todos los ingredientes a mano...(primero que todo lavamos el huevo, este tiene que haber estado refrigerado) ponemos el huevo en un recipiente pequeño idealmente el vaso que trae la minipimer...
- 2
Usamos la minipimer con movimientos de arriba hacia abajo para airear el huevo y agregamos lentamente el aceite
- 3
Una vez que toma volumen y se espesa agregamos el jugo de limón cantidad deseada la pizca de sal y la mitad de ajo sin su centro verde Esto es para que el ajo no se repita
- 4
Queda muy especita antes de consumirla la dejamos en el freezer por unos minutos
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