Corbatas con tomate ajo y albahaca en 3 pasos

Christian Latorre
Christian Latorre @cook_14278156
Constitución Maule Chile

Esta era una de mis preferidas en el Restaurante Italiano que trabajé el Da Renato claro que allí la hacían con spaghetti .
Este plato muy rápido para la época de verano

#Recetasentrespasos

Corbatas con tomate ajo y albahaca en 3 pasos

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Esta era una de mis preferidas en el Restaurante Italiano que trabajé el Da Renato claro que allí la hacían con spaghetti .
Este plato muy rápido para la época de verano

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Ingredientes

10 min la pasta + 7 minutos armar
2 a 3 porciones
  1. 4 tazascafé corbatas
  2. 2tomates pelados
  3. 2 dientesajos
  4. 6 hojasalbahaca
  5. 1 cucharadaaceite oliva
  6. sal y pimienta y cilantro a gusto

Paso a paso

10 min la pasta + 7 minutos armar
  1. 1

    Tomates, ajos y albahaca picados finamente. si gusta más intenso sabor del ajo y albahaca agregue más a gusto

  2. 2

    Pasta ya cocinada y colada agregar los ingredientes picados más cucharada oliva

  3. 3

    Mezclar y servir de inmediato el ajo los tomates y la albahaca se cocinan con el calor residual de la pasta. Rectificar la sal y pimienta. Adorne con ramita cilantro o también picado. Buon appetito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Christian Latorre
Christian Latorre @cook_14278156
Constitución Maule Chile
Cocinero aficionado pero con bastante experiencia en variadas preparaciones..Le Gusta las preparaciones Italianas mas las Pastas porqué es una cocina muy rápida versátil
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