Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
Es una receta tipica de huesca para el viernes santo de mi abuela es super buena y para el frio es riquisima el pueblo es salas altas es una receta de las tradicionales de los fogones laboriosa pero rico
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
Es una receta tipica de huesca para el viernes santo de mi abuela es super buena y para el frio es riquisima el pueblo es salas altas es una receta de las tradicionales de los fogones laboriosa pero rico
Paso a paso
- 1
Cogemos los garbanzos con agua y los pedazos de bacalao y lo dejamos 30 minutos que cueza
- 2
Cogemos los huevos y con un poco de sal coceremos dlez minutos
- 3
Cogeremos todas las verduras y las cortaremos pequeñas y reservaremos
- 4
Cogemos un mortero con un ajo lo machacaremos con un poco de sal agregaremos 4 almendras y un poco de pan tostado y arenos un majado
- 5
Y quedara asi y arregraremos una cucharada o dos del caldo de los garbanzos
- 6
Pasados los 30 minutos oindremos la calabaza y dejaremos 10 minutos
- 7
Pasado los 10 minutos pondremos el resto de las verduras y dejaremos 15 minutos más pasado el tiempo rectificaremos de sal y listo para comer
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