Alitas de pollo con salsa wasabi dulcepicante

Puedes ver la video receta aquí https://www.youtube.com/watch?v=D0hBZJH_8A4 y seguirla paso a paso
Alitas de pollo con salsa wasabi dulcepicante
Puedes ver la video receta aquí https://www.youtube.com/watch?v=D0hBZJH_8A4 y seguirla paso a paso
Paso a paso
- 1
En primer lugar vamos a cocinar la salsa de wasabi dulcepicante para ello en un cazo pequeño vamos a agregar todos los ingredientes excepto el sesamo y las alitas de pollo, removeremos con el fuego a máxima potencia hasta que se integren todos los ingredientes.
- 2
Cuando rompa a hervir la mezcla debemos bajar el fuego al mínimo y cocinarlo suavemente durante 25 minutos.
- 3
Mientras tanto salpimentaremos la alitas de pollo por todas sus caras, a falta de 10 minutos para que nuestra salsa este lista las vamos a freír en abundante aceite hasta que nos queden doradas y crujientes.
- 4
Escurrirlas bien del aceite sobrante y dejarlas sobre papel absorbente, acto seguido ponerlas en un bol donde también verteremos la salsa dulcepicante teniendo la precaución de colarla.
- 5
Menear bien las alitas para se empapen bien de la salsa y servir en un plato junto con el sésamo tostado por encima, opcionalmente se le puede poner un poco de wasabi para acompañar.
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