Pijama de papaya con fresas y naranjas
Alexis Urrutia @cook_2625465
Paso a paso
- 1
En primer lugar, lavamos y cortamos las fresas en dados grandes, hacemos lo mismo con la naranja, cortamos por la mitad la papaya.
- 2
Limpiamos bien de semillas, le ponemos el azúcar moreno por el centro y los bordes.
- 3
Ponemos dados de fresas y naranjas.
- 4
Añadimos azúcar avainillado, y fresas confitadas.
- 5
Añadimos dados de papaya fresas y naranjas.
- 6
Terminamos de rellenar, con el resto de frutas, le añadimos azúcar moreno.
- 7
Le ponemos unos hilos de salsa doña pepa de Pedro Ximénez.
- 8
Por último, le ponemos tres cucharas soperas de fresas confitadas caseras y listo.
- 9
Listo para disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
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la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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