Galletitas sin gluten, sin azúcar
Mucho más saludables y riquísimas!
La masa madre es buenísima para sumar bacterias buenas al intestino, con lo que obtendremos una mejor digestión y nuestro sistema inmunológico estará más fuerte.
Pero si no tienes masa madre, sólo la reemplazas por la misma cantidad de cualquier harina (yo suelo usar harina de arroz integral).
Galletitas sin gluten, sin azúcar
Mucho más saludables y riquísimas!
La masa madre es buenísima para sumar bacterias buenas al intestino, con lo que obtendremos una mejor digestión y nuestro sistema inmunológico estará más fuerte.
Pero si no tienes masa madre, sólo la reemplazas por la misma cantidad de cualquier harina (yo suelo usar harina de arroz integral).
Paso a paso
- 1
Poner a tostar en el horno casi fuerte el coco y las castañas de cajú, aprox. 5 min.
- 2
Derretir la manteca.
- 3
Triturar las semillas de chía y las castañas de cajú.
- 4
En un bol poner la masa madre, la harina de arroz, el coco, las castañas, la chía, la sal y el bicarbonato.
- 5
En la licuadora poner el huevo, la manteca derretida, las pasas de ciruela, la ralladura del limón y mezclar hasta que se forme una pasta. Si es necesario, agregar un poco de agua hasta que se mezcle todo.
- 6
Añadir la mezcla anterior al bol y mezclar todo. Ir agregando los chips de a poco.
- 7
Llevar al horno medio, casi fuerte durante 15 minutos aprox. Controlar que queden un poco tostadas y secas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Kuchen de nuez integral y sin azúcar Kuchen de nuez integral y sin azúcar
Me encanta el kuchen tradicional de nuez, pero se me ocurrió seguir la misma receta, reemplazando por algunos ingredientes más saludables.
-
Queque integral de Zanahoria sin azúcar añadida Queque integral de Zanahoria sin azúcar añadida
Variación de la receta original de mi madre, para hacerla más sana y así personas con problemas de azúcar puedan comer sin miedo, si gusta puede ir variando las tazas de harina y añadir más integral que blanca.
-
Küchen de ciruela Melita sin gluten, sin lactosa y sin azúcar Küchen de ciruela Melita sin gluten, sin lactosa y sin azúcar
En el verano se me ocurrió hacer con una harina de coco un delicioso küchen, me propuse que sea lo más sano posible.
-
Muffins plátano-arándanos con harina de coco y avena...ojo sin azúcar! Muffins plátano-arándanos con harina de coco y avena...ojo sin azúcar!
Estos muffins son exquisitos, ideales para la hora del té y además saludables: sin azúcar refinada, buen aporte de fibra gracias a la avena y la harina de coco, grasas saludables, y aporte proteico de un solo lácteo! Y sin azúcar ni endulzantes!!!!
-
Queque sin glúten, sin lácteos y sin azúcar de Coco Queque sin glúten, sin lácteos y sin azúcar de Coco
Delicioso queque, fácil de preparar y especialmente para aquellos que no consumen gluten ni lácteos de origen animal.Lo hice en una máquina de pan, con el modo: pan de harina de arroz.#glutenfree #sinlácteos #Celiácos #Sinharinas
-
Brownie sin gluten sin lácteos y sin azúcar al microondas Brownie sin gluten sin lácteos y sin azúcar al microondas
Tengo una infección intestinal que me impide comer carbohidratos, gluten, consumir trigo, lácteos y azúcares. Hice esta receta pensando en todos los que en algún momento pensamos que por tener alguna enfermedad no podremos comer cositas ricas.Espero que les guste y la disfruten!! Experimenten y hagan sus modificaciones para darle un poco de su estilo 🙌🏻Ojo: la receta está hecha en un tazón de sopa, se puede hacer en un tazón normal pero habría que disminuir la cantidad de harina a 3 cucharadas y dismunir la cantidad de estevia. Es IMPORTANTE que la mezcla quede a mitad de taza ya que de lo contrario se subirá y nos quedará una erupción de chocolate en el microondas 🤦🏽♀️#mirecetario
-
Masa dulce para pies, kuchen (sin harina, sin azúcar) Masa dulce para pies, kuchen (sin harina, sin azúcar)
Tengo problemas con la harina refinada y el azúcar, les dejo esta opción que sirve para distintos rellenos dulces.
-
-
Queque sin azúcar Queque sin azúcar
Queque muy fácil, rápido y rico. Elaborado con ingredientes saludables como Avena y Tagatosa
Patricia -
-
Más recetas
Comentarios