Arròs caldós (arroz caldoso)
Muy de mi provincia. Para días de frío entra muy pero que muy bien. #adornoelárbol #familianumerosa
Arròs caldós (arroz caldoso)
Muy de mi provincia. Para días de frío entra muy pero que muy bien. #adornoelárbol #familianumerosa
Paso a paso
- 1
En una olla echar un chorrode aceite girasol y freír la carne previamente salpimentada
- 2
Cortamos mientras el pimiento, la cebolla a cuadraditos pequeños y a los ajos les hacemos un corte horizontal sin llegar a partir
- 3
Cuando esté la carne doradita echamos los ajos, el pimiento y la cebolla.
- 4
Cuando la cebolla empiece a verse transparente echamos la verdura de paella, removemos unos minutos. Echamos sal al gusto.
- 5
Pasados unos minutos echamos el tomate triturado y removemos bien y dejamos unos 5 minutitos.
- 6
A continuación echamos el agua y la pastilla de carne. Tapamos la olla y cuando empiece a echar el vapor contamos 15 minutitos.
- 7
Abrimos la olla y echamos el arroz. Cocemos con la olla destapada aproximadamente unos 15/18 minutos (a fuego medio). Rectificamos de sal si fuese necesario.
- 8
Listo!! Buen provecho!
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