Potaje clásico
Un clásico imprescindible.
Paso a paso
- 1
En una cacerola ponemos 4 cucharadas de AOVE y freímos despacio las Cebollas y el Ajo (1)
- 2
Cuando esten pochaditos añadimos el Pimentón(2) removemos y añadimos el Bacalao (3) en lascas y removemos.
- 3
En un par de minutos añadimos la Cúrcuma (4) y los Garbanzos (5) y mezclamos bien
- 4
Añadimos el caldo de cocer los garbanzos y agua hasta completar 1 litro (6) y añadimos las Espinacas (7)
- 5
Cocemos durante 15 minutos a fuego lento (8)
- 6
Añadimos el Huevo (9) y el Perejil (10) removemos y apagamos. Que aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JOSE CARLOS DARIES le encantará ver cómo quedó.
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