Pastelitos de almendra/ Pastissets de'ametlla🌟
@tesa.cuina @tesa_cuina
Gracias a las ideas y consejos de mi prima Irene que tiene mucha experiencia y "mano" para la cocina , he recuperado esta receta que todas las mamás de Ròtova hacían por Navidad.
#mirecetario
Pastelitos de almendra/ Pastissets de'ametlla🌟
Gracias a las ideas y consejos de mi prima Irene que tiene mucha experiencia y "mano" para la cocina , he recuperado esta receta que todas las mamás de Ròtova hacían por Navidad.
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Ingredientes y materiales
- 2
Mezclamos bien el azúcar con el huevo. Cuando está bien disuelto....
- 3
Echamos la harina de almendras y removemos. Apretamos un poco la masa.
- 4
Ahora, yo me pongo unos guantes de silicona, porque si no, la masa se pega mucho a las manos.Dividimos la masa en 16 partes. Pero podríamos dividirla en 24 o 32..
- 5
Hacemos las bolitas y las colocamos en un plato.
- 6
Aplanamos la bolita entre dos plásticos, aplastando con una bandejita, procurando hacer la misma presión para que la masa quede uniforme de grosor.
- 7
Ponemos el relleno, o de boniato o de cabello de ángel, con dos cucharitas de café
- 8
Doblamos la tortita, ayudándonos del plástico, apretando los bordes, por encima del plástico para sellar las dos partes y vamos colocando los pastissets en la lata del horno
- 9
Horneamos 20' a 160°C, modo aire
- 10
Así quedan..les he espolvoreado un poquito de azúcar glass. La casa, ya huele a Navidad!! 🎄🎁
- 11
Tiene el mínimo de azúcar, está buenísimo!! Bon profit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/6494374
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
Leer más Recetas similares
-
Pastissets de boniato o pastelitos de boniato valencianos Pastissets de boniato o pastelitos de boniato valencianos
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=zuhGBlKxVLs
-
Pastelitos de Verduras Pastelitos de Verduras
Este año decidí innovar con los picoteos, salir de los clásicos palitos de verduras untadas en salsas y cosas dulces que hago todos los años. Busqué recetas sanas, rápidas y económicas para sorprender a mi familia, estos pastelitos de verduras fueron la sensación, tuve el temor de que no se entusiasmaran tanto con ellos, por eso los hice en moldes entretenidos, pero para mi grata sorpresa, fueron muy bien recibidos y se acabaron en un ¡¡¡dos por tres!!!.... Son tan fáciles y rápidos de hacer que ahorran mucho tiempo en la cocina y en el costo de los ingredientes también. Se sirven de preferencia tibios, pero pueden hacerlos el día anterior y los calientan un poco al momento de servir. Haaaaa.... antes que lo olvide, las verduras usadas son solo una sugerencia ya que pueden usar las que tengan a mano...
Angélica Ortiz Pinilla -
Pastelitos de chocolate y almendra Pastelitos de chocolate y almendra
Me salieron 12 pastelitos, pero todo depende del tamaño de los moldes, los mios son muy pequeños, son unos muy graciosos tipo moldes de cake pero muy pequeñitos, concretamente de 7cm de largo x 4.5cm. de ancho por arriba y 3 cm de alto
-
Pastelitos de almendras y cerezas Pastelitos de almendras y cerezas
Hacía tiempo que no preparaba estos pastelitos, así que pensé que mi fiesta de cumpleaños era el momento idóneo para repetirlos.Generalmente se hace poca cantidad, una pieza o dos por comensal, porque llenan mucho al estar elaborados con harina de almendras, azúcar y mantequilla.Para su elaboración se puede utilizar cualquier tipo de fruta fresca o en conserva. En este caso usé unas cerezas que puse en almíbar. Y por supuesto, si usamos conservas caseras quedarán más ricos.
-
“Pastelitos de Almendra” (“Almond cakes”) “Pastelitos de Almendra” (“Almond cakes”)
Hoy vamos a hacer unos pastelitos de Almendra húmedos, esponjosos y muy deliciosos! Muy rápidos y sencillos de hacer con un resultado estupendo! ( Tutti Tavola)
-
Pastissets de l'aire 🎄(de harina de almendra, secados al aire) Pastissets de l'aire 🎄(de harina de almendra, secados al aire)
Esta variedad es la más delicada y suave de todos los tipos de pastelitos de Nadal que solemos hacer en mi pueblo .Se secan al aire, sin hornear. !!! Antiguamente se decoraban con merengue cuando ya estaban secos. Se preparan alrededor de la Inmaculada para que estén secos en Navidad. 🎄#mirecetario
-
Pastelillos de Boniato y Almendra Pastelillos de Boniato y Almendra
Receta típica de Navidad, postres navideños.
-
Pastelitos de boniato Valencianos Pastelitos de boniato Valencianos
Poco a poco nos vamos quedando sin abuelas así que hoy comparto esta receta de una abuelita de mi pueblo para que no se pierda. Se puede hacer con mistela o cazalla. ElBoniato se puede comprar o hacerlo asado al horno añadiéndole canela y azúcar
-
Pastelitos de carne y almendras con hierbas y salsa de pimientos morrones Pastelitos de carne y almendras con hierbas y salsa de pimientos morrones
Hace tiempo que no hacía esta receta porque la tenía perdida. Pero ayer, hurgando entre unos papeles y libretas de cocina apareció. Así que los hice hoy para comer. Siempre han gustado mucho en mi casa, e incluso, tengo algunos amigos que cuando los invito a comer a mi casa me piden los pastelitos de carne.En realidad son muy fáciles de hacer, pero acompañados de esta salsa de morrones quedan como un plato muy completo. Tiene una presentación bonita, son nutritivos y no salen nada caros.La única condición para que pato sea realmente sano es utilizar carne de buena calidad, por eso la compro en un trozo y la pico yo en casa, de esa manera sé lo que pongo en el plato. -
Pastelitos de Belén Pastelitos de Belén
Estos pastelitos le encantan a mi amiga Alicia 😉, una chica amante de la cocina a la que por cierto se le da muy bien.
-
Pastelitos de nata y guianduja crujiente Pastelitos de nata y guianduja crujiente
Estos pastelitos los hice hace unos días que vinieron mis cuñados a comer y mi cuñada con lo golosa que es… (másss que yo jajaja) repitió y todo. No tenía nada de postre y los hice al momento, pues hice también unos bombones y me sobró relleno y se me ocurrió hacer estos pastelitos. De verdad que están de muerte de lo ricos que están.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/6494374
Comentarios