Caldo de Res en olla de cocción lenta

Name: Caldo de Res en olla de cocción lenta
Yield: Según porción
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo carne para cocido con hueso; 1 calabacita; 2 zanahoria; 1 papa; 1/2 chayote; 1/4 de cebolla rebanada; 1 tomate; 2 dientes ajo o una cucharada de ajo sazonado en en aceite; 1/4 cucharadita orégano; 1 pizca tomillo; 1 pizca comino; 2 cubos tomatisimo; 1 poquito sal en grano

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

Este es uno de los caldos que más me gustan y utilizar la olla sobre todo cuando tengo que salir y no preocuparme por tener que llegar a preparar la comida #CookpadMexico #RecetasEnTresPasos

Caldo de Res en olla de cocción lenta

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

Este es uno de los caldos que más me gustan y utilizar la olla sobre todo cuando tengo que salir y no preocuparme por tener que llegar a preparar la comida #CookpadMexico #RecetasEnTresPasos

Guardada

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Ingredientes

10 horas

Según porción

1 kilocarne para cocido con hueso
1calabacita
2zanahoria
1papa
1/2chayote
1/4de cebolla rebanada
1tomate
2 dientesajo o una cucharada de ajo sazonado en en aceite
1/4 cucharaditaorégano
1 pizcatomillo
1 pizcacomino
2 cubostomatisimo
1 poquitosal en grano

Guardada

Paso a paso

10 horas

1

Lavamos las verduras, pelamos la zanahoria y picamos a nuestro gusto cada una, la cebolla la rebanamos y el tomate licuado
2

Agregamos a la olla la carne ya limpia, todas las verduras, el tomate, ajo y cebolla; al igual los condimentos, tomatisimo y la poca sal, finalmente el agua hasta llenar la olla, dejando 1.5 cm abajo, tapamos, ponemos a cocinar en modo bajo por toda la noche
3

Al despertar tendrás tu caldo listo