Pastas o mantecados de aceite (Dulce Navideño)

Hoy os traigo unas pastas navideñas muy fácil de preparar y las hacemos con aceite.
Es una receta de las de mi cajón, receta de familia ya mi bisabuela hacia las pastas de aceite.
Pastas o mantecados de aceite (Dulce Navideño)
Hoy os traigo unas pastas navideñas muy fácil de preparar y las hacemos con aceite.
Es una receta de las de mi cajón, receta de familia ya mi bisabuela hacia las pastas de aceite.
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos el aceite, el azúcar, los huevos y vamos mezclando con unas varillas manuales, añadiremos el anís, la canela, la levadura y si queréis los añises en grano.
ahora añadiremos la harina y mejor con las manos mezclamos y amasamos hasta que nos queda una masa compacta y fina de textura que esté todo bien integrado.
ahora hacemos las típicas formas con los moldes navideños, (cortadores de pasta)
- 2
Estiramos la masa con las manos o con un rodillo y dejamos la altura que marca los corta pastas o la que te guste un centímetro y medio como muy alto
Y los ponemos en la bandeja con papel horno o tapete de silicona.
Tendremos el horno encendido a unos 180-190ºC calor arriba y abajo.
- 3
Hornearemos unos 18-20 minutos (según horno) hasta que esté doradito a nuestro gusto.
al salir del horno les pondremos azúcar por encima y las dejaremos enfriar en la bandeja.
Para conservarlas unos días mejor usaremos cajas de cartón o de metal.
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