Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los bananos en rodajas pequeñas y aplastarlos con un tenedor hasta que quede cremoso.
- 2
Separar 4 claras de huevo en un bowl.
- 3
Triturar la avena en un procesador hasta que quede hecha polvo.
- 4
En un recipiente limpio y seco agregar todas las preparaciones anteriores y la leche. Remover hasta que quede una mezcla homogénea.
- 5
Poner esta mezcla porcionada a fuego medio bajo en un sartén ligeramente engrasado con aceite de coco o mantequilla.
- 6
Esperar que este cocido por un lado y voltear con cuidado hasta que esté listo tu pancake y así con el resto de la mezcla.
- 7
Servir en un plato con sirope por encima y decorar con la fruta que hayas elegido. Puede ser fresas, frambuesas, moras azules, mas bananos o una combinación de todas. Y a disfrutar esta delicia!
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