Unas empanaditas para los regalones de casa que no comen carne 😊 quedaron muy buenas, la crema le da su toque 👌y la masa pintada con el ketchup MMM que delicia, 😋 Felices Fiestas.

Y llega el otoño 🍂🍂🍂 y me inspire en hacer esta empanada gallega que mejor sabor para este frío rinde para varias personas ideal para un menú familiar. Rinde para 8 porciones #saboresdeotoño

Una pequeña variación en la receta tradicional pero que hace un toque muy especial y diferente en esta maravillosa preparación que son las empanadas, en especial para estas celebraciones que tenemos por estos días en Chile 🇨🇱

Si hay algo que me gusta hacer, wa hacer recetas simples, lo que la dueña de casa chilena tiene comúnmente en casa y en tiempos de fríos, quería comer empanadas, y se me ocurrió versión gallega pero de jurel envasado si envasado siempre tenemos en casa y es rico además y fácil y exquisito quedo totalmente divino... y no podía faltar el arte con la bandera de mi país 🇨🇱🔪

Hay muchas variedades de empanadas, todas son muy sabrosas, pero para lograr que la cebolla no te repita es muy importante, así que les comparto mi receta 😊 en mi familia somos fanáticos de la empanada de cerdo ya que es sabroso y blando. Que lo disfrutes.

#ComidaChilena #CookpadChile #ComidaTípica Esta es la receta que mi abuela hacía, las proporciones son lo importante. Tiene sus secretos para que sea ultra jugosa. Importante es señalar que, idealmente el pino debe ser preparado el día anterior o al menos unas 15 horas de reposo. El reposo ayuda a que se pasen los sabores y quede más rico y jugoso el pino. La receta tradicional manda hacerlas al horno, hay quienes las prefieren fritas. Sirve para ambas. Aunque yo considero que si la masa es buena es mejor al horno. La masa de estas empanadas la saqué del recetario de @norali, cuya receta es mejor que la que yo solía hacer. También está la opción de usar masas compradas. Hay de buena calidad algunas. Es importante señalar que las tapas de las masas para empanadas chilenas son de 22 a 23 cm de diámetro. Si las haces más chicas salen más empanadas. Tiempo no toma en cuenta el tiempo de reposo del pino.

Muchachos y muchachas les dejo una rica receta chilena la cual la llevo haciendo mucho tiempo y la masa nos sirve para realizar bastante preparaciones empanadas rellenas al horno ( pino, carne queso, chaparritas , napolitanas etc)La masa nos sirve para hacer dobladitasMás especialización en mi InstagramMatycookcocina

Esta preparación, a diferencia de la otra receta que tengo, lleva más ingredientes la masa y al momento de comerla la notaras más crocante pero delgada. Eso si, es recomendable reposarla de un día para otro para que se disfrute mucho más. Sirve tanto para horno como frita

#Chile Cuando era chica, mi abuelita Nena siempre nos llevaba a comer empanadas fritas! Ella se las comía de una forma muy peculiar (les agregaba un poquito de azúcar mientras la iba mascando) 😅❤️ tanto la conocían en ese restauranyt que cada vez que llegábamos le ponían sus empanadas y el azucarero al lado. Y bueno... como lo que se hereda no se hurta, debo admitir que cuando hago, me como un par con azúcar en su honor! - Prometo este fin de semana preparar la masa como corresponde y compartir la receta!!

Deliciosas empanadas de mariscos muy famosas en nuestra zona austral de Chile, yo las hice tamaño cóctel en cambio ustedes pueden hacerla del tamaño que gusten solo tienen que aproximar los gr de los ingredientes yo utilice muy poco gramos solo para 4 mini empanadas, pero les dejo los ingredientes, espero lo disfruten en familia o amigos.

Estas empanadas de pavo realmente quedaron realmente exquisitas. La masa quedó espectacular. Muy rica. A la masa le puse caldo del pavo de los huesos con carne de pavo que tenía al deshuesarlo. Usé para las empanadas la carne que quedó pegada al hueso.

#Chilehttps://youtu.be/U6QOfSEf57sEsta es otra receta clásica Chilena, muy popular por cierto. Cada familia en Chile tiene su propia receta favorita. Yo también tengo la mía.La mayoría de los países tiene su propia receta para las empanadas.Esta vez llegó mi señora de regreso de compras a buen momento y me ayudó a terminar las empanadas.