Champiñones en salsa con thermomix

Name: Champiñones en salsa con thermomix
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 dientes ajo; 1 cebolla; 80 gr aceite de oliva; 1 bandeja champiñones laminados frescos; 100 gr vino blanco; sal; pimienta; perejil picado seco; 1 cucharadita maicena

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Champiñones en salsa con thermomix

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

3 dientesajo
1cebolla
80 graceite de oliva
1 bandejachampiñones laminados frescos
100 grvino blanco
sal
pimienta
perejil picado seco
1 cucharaditamaicena

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Paso a paso

20 minutos

1

Lavamos los champiñones y que escurran.
2

Ponemos en el vaso el ajo y la cebolla en cuartos y troceamos 5 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos hacia las cuchillas.
3

Añadimos el aceite, 7 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
4

Colocamos la mariposa, echamos los champiñones, el vino, sal, perejil y pimienta y ponemos 3 minutos, temperatura 100º y velocidad 1 y medio.
5

Abrimos, removemos para mezclar, tapamos y programamos de nuevo 12 minutos, 100º temperatura y velocidad 1; Comprobamos que estén bien hechos y que no estén duros.
6

Disolvemos la cucharadita de maicena en un poquito de agua fría y se lo añadimos a los champiñones, 1 minuto, 100º temperatura y velocidad 1.

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Asisoyyo @Lmillana5

viernes 25 de marzo de 2016 23:26

Madrid

Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/

Comentarios

Vicente Castañer @cook_10154808

miércoles 12 de diciembre de 2018 13:26

La salsa tiene que esperar?. Cuanto es un poquito de agua?. Medio vasito?. Si el agua está natural pasa algo?. Es que no tenía fría en la nevera... cuantas dudas....jajaja

Palabras clave

Champiñón Salsa

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