Bizcocho de leche con chips de chocolate
Bizcocho muy sencillo, al no contener materia grasa, queda muy esponjoso
Bizcocho de leche con chips de chocolate
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Monika🌺“Muy rico!! Gracias por compartir ☺” -
Viqui14“Muy bueno el biscochuelo. Así me quedó, no le puse chips pero super eaponjoso y riquisimo.😌” -
Viqui14“Muy bueno el biscochuelo. Así me quedó, no le puse chips pero super eaponjoso y riquisimo.😌” -
isa_04_martina“Hola claudia tome tu receta y asi me salio.”
Bizcocho muy sencillo, al no contener materia grasa, queda muy esponjoso
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados y alistar el molde, engrasándolo muy bien.
- 2
Separar las claras de las yemas
- 3
Añadir la pizca de sal a las claras y comenzar a batir. Cuando blanqueen añadir la mitad del azúcar y seguir batiendo hasta punto de nieve. Reservar.
- 4
En el bowl de las yemas añadir la leche, el resto de azúcar y la vainilla. Mezclar hasta integrar
- 5
A la mezcla anterior agregar la harina y el polvo de hornear tamizados. Batir hasta una masa homogénea.
- 6
Incorporar las claras con movimientos envolventes.
- 7
Agregar los chips de chocolate y mezclar.
- 8
Llevar la mezcla al molde y hornear a 180 grados por 40 minutos o hasta que al introducir un cuchillo, éste salga limpio
- 9
Sacar el bizcocho y dejar enfriar 5 minutos. Desmoldar
- 10
Decorar como se quiera. Yo le hice algo muy sencillo con una plantilla y azúcar glass
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