Me encanta preparar las verduras de distinta forma.... esta vez escogí los espárragos y champiñones... siempre que hago esto es acompañamiento para pastas, fideos o tallarines, porque a mi familia les gusta así. Los espárragos cocidos al vapor conservan sus vitaminas, textura y firmeza, eso los hace muy atractivos, y mezclados con champiñones, que contienen proteínas, vitaminas y minerales, hacen que este plato sea muy completo y además delicioso... muy delicioso...

#platoúnico Esta es una receta un poco elaborada pues para tener bonitos filetes de pechuga hay que procesar ésta última de tal manera que al cocinarse no se encoja tanto y no tome formas caprichosas. Eso toma tiempo. Pero en general la receta es muy simple y sabrosa. La salsa de champiñones es optativa, pero créanme, le da un toque gourmet increíble.

Rico postre

En este caso puse espárragos pero lo fundamental de la receta es hacer una vinagreta. Salsa sencilla que adornara muy bien muchos tipos de platos

Riquísimo y saludable entrante para estos días navideños. Podéis tener la salsa y la vinagreta hecha con anticipación, y al momento de la cena, solo queda abrir el bote de espárragos de, presentar bonito, y a disfrutar!#ComeVerdeYCallaEspero veros a todos el próximo 8 de Enero en #loslunesdeensalada 😉

Estupendo entrante para cualquier comida en familia o con amigos

En casa hay quién los prefiere con mayonesa pero a mi la vinagreta me encanta. Facilísimo y además ligero.

Un entrante o cena sencillo, muy bajo en calorías y súper rico 💃💃💃Se prepara en 10 minutos y es una opción perfecta para una cena rápida o un picoteo improvisado con familia o amigosFeliz día!! 😘😘

Un plato de esos que apetece mucho en las fechas veraniegas. Si conseguimos espárragos frescos, mejor, pero de lo contrario tiraremos de unos en conserva, de gran tamaño y cuanta más calidad, mejor. Yo los hice con unos en conserva. Por lo demás, la receta es muy fácil de hacer. Mira aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/-sIGVAkBtkI

Plato ligerito porque con tanto helado, cañita, furancho de vez en cuando hay darse un respiro y tomar algo ligero y que mejor que unos espárragos a la vinagreta.No utilizaremos toda la vinagreta solo dos cucharadas y el resto puede dejarse en la nevera para unas patatas al vapor,un arroz,un pescado etc.