Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir los huevos y dejarlos enfriar, pelarlos y picarlos. Junto con las aceitunas.
- 2
Freír la cebolla, ajo, perejil con un poquito de sal.
- 3
Cuando esta tierna agregar el caldo, carne picada y condimentos revolver y dejar cocinar por 20 minutos a fuego mínimo.
- 4
Lavar, pelar cortar y hervir las papas. Cuando estén blandas hacer un puré. Agregarle un trocito de manteca o aceite, sal y dos cucharadas leche en polvo.
- 5
Una vez que esta listo el puré y relleno agregamos el huevo y aceitunas picadas juntamos todo. Enaceitamos un molde y colocamos una capa de puré. Agregamos el relleno de carne, ponemos trozos de queso y arriba la otra capa de puré.(Consejo) mojar la cuchara para que se desparrame el puré y no se pegue a la cuchara. Cocinar a horno fuerte por unos 20 minutos. Una vez que sale dejar un ratito antes de cortar así no se desarma.
- 6
Decorar a gusto. Si tienen queso rallado échenle por encima. Yo no tenía pero quedó crocante igual.
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