Siempre comemos pavo para Navidad y lo más fácil es comprar la pechuga deshuesada y dejé una sin relleno y otra con relleno.

Lo hizo mi papá para navidad 🎅 y yo fui su asistente. Mi tarea: picar los ingredientes y sacar las fotos (aproveché de mirar y aprender, para poder compartir la receta)Es un plato ideal para las fiestas, y aunque la preparación demora un poco, vale la pena probarla. #SeBusca

Pensé en hacer algo distinto para año nuevo inspirándome en probar nuevas técnicas y sabores

No soy muy amiga del pavo en general, pero estaba en buen precio y es un desafío hacer algo rico de algo que es un poco desabrido para mi gusto, así es como inventé esta receta. A pesar de ser del ala del pavo es un trozo bastante grande de carne por lo que, si los comensales son de poco comer, esta receta puede rendir fácilmente el doble. Yo puse 8 comensales pues son 8 presas, pero son bastante grandes. Ahora sí quieres hacer una innovación más fina, rellénalo con un par de ciruelas descarozadas en vez de las salchichas. Te va a quedar súper, como para una ocasión especial.

Este pavo pesaba 7.5 Kg. De sopraval. La indicación de la etiqueta decía que de acuerdo al peso se debía cocinar entre 5 y 6 horas. Trae un indicador clavado en la pechuga que anuncia cuando está listo. También menciona que para descongelarlo se debe dejar en el refrigerador (no Freezer) 24 horas o si se requiere más rápido descongelar en agua fría con sal. Nunca descongelarlo a temperatura ambiente porque pierde el sabor, ya que ha viene 15% marinado. Luego solo se mantiene refrigerado.

Holaaa! 👋🏻 me había perdido un tiempo, pero hoy volví con una súper receta

El zapallo italiano se puede preparar de muchas maneras... Pero esta es la #recetasalvadora 👌🏼✨

Probando recetas más saludables

Receta muy rica y libre de gluten y lácteos ya que el queso cheddar es vegano!!

Estoy comiendo saludable y rico 😋

Esta receta es creación de mi hermana, ella tiene el ingenio de tomar una receta y adaptarla en el mismo momento, pudimos disfrutas una exquisita cena #delantaldorado